Arroz do Mar
Camarão, arraia e polvo confit
R$ 99
Fio Restaurante, cozinha criativa em Fortaleza
Cozinha criativa · sabor e memória
Rua Antônio Augusto, 799 · Vila Bachá, Meireles · Fortaleza
A casa
Memória, afeto, Brasil
Um quintal brasileiro no Meireles: ladrilho, luz baixa, madeira e mesa farta. Toque em qualquer foto para ver em tela cheia.
O Fio nasce do quintal brasileiro: comida bem feita, com clima de casa e tempo de quintal.
Carne de sol, arraia, jambu, umbu-cajá e cajuína em releituras nordestinas, sempre com um drink autoral ao lado.
Da nossa cozinha
Pratos da casa
Filé da Terra
Mignon sous-vide com mousseline de inhame
R$ 99
Carpaccio Trufado
Lagarto, molho de iogurte, mostarda e mel, azeite trufado, pistache, parmesão e piadina
R$ 52
Escondidinho do Sertão
Bolinho de carne de sol, creme de mandioca e coalho
R$ 49
Carpaccio de Camarão
Maionese de ostra, maionese de coco e piadina
R$ 42
Espetinho de Piadina
Carne, piadina grelhada e maionese de pimenta-de-cheiro
R$ 51
Feijão Verde do Quintal
Com bacon e parmesão
R$ 41
Cocada de Colher
Cocada cremosa com migalhas de leite crocante e limão-siciliano
R$ 38
Café das Três
R$ 44
Happy hour
Qua a dom 17h30–19h30 · Sáb e dom 12h–15h
- Heineken Long NeckR$ 13
- FitzgeraldR$ 24
- Aperol SpritzR$ 27
- Macarrão sem SardinhaR$ 29
Almoço de fim de semana
Sábado e domingo · 12h–15h
- Galeto da VarandaR$ 71
- Risoto de Arraia CremosoR$ 79
- Strogonoff da CasaR$ 92
Reservas
Reserve sua mesa
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Como chegar
Meireles, Fortaleza
Rua Antônio Augusto, 799 · Vila Bachá
Meireles · Fortaleza/CE · CEP 60110-370
Horários
| Segunda e terça | Fechado |
| Quarta a sexta | 17h30–23h30 |
| Sábado e domingo | 12h–15h · 17h30–23h30 |
| Happy hour | Qua a dom 17h30–19h30 · Sáb e dom 12h–15h |
Dúvidas
Perguntas frequentes
Resposta rápidaO Fio Restaurante é uma casa de cozinha criativa com releituras nordestinas em Fortaleza/CE. Abre de quarta a domingo, das 17h30 às 23h30, e aos sábados e domingos também das 12h às 15h. Pratos principais de R$ 61 a R$ 105. Reservas online ou pelo WhatsApp.
Quando o Fio abre?
De quarta a domingo, das 17h30 às 23h30. Aos sábados e domingos também abrimos para o almoço, das 12h às 15h. Segunda e terça estamos fechados.
Onde fica o Fio Restaurante?
Na Rua Antônio Augusto, 799 · Vila Bachá, bairro Meireles, em Fortaleza/CE. Use o botão “Como chegar” para abrir a rota no Maps.
Preciso reservar?
Recomendamos reservar, principalmente nos fins de semana. A reserva online leva menos de um minuto; se preferir, a mensagem para o nosso WhatsApp já vai pronta.
Tem taxa de serviço e couvert?
A taxa de serviço de 12% é opcional. O couvert artístico custa R$ 14 por pessoa. Também cobramos rolha para bebida trazida de fora.
Tem happy hour?
Sim: de quarta a domingo das 17h30 às 19h30, e aos sábados e domingos também das 12h às 15h, com entradas e drinks a preços especiais. Veja na aba Happy hour do cardápio.
Que tipo de comida vocês servem?
Cozinha criativa com releituras nordestinas: carne de sol, arraia, jambu, umbu-cajá e cajuína, em pratos bem feitos e com clima de casa.
Há opção vegana, leve ou sem glúten?
Sim: a Moqueca de Banana da Terra é vegana, a Salada de Frango e o Frango do Quintal são opções leves e a cerveja Amstel Ultra é sem glúten. Avise o garçom sobre qualquer alergia.
Tem menu infantil?
Sim, o prato Do Quintal: frango, espaguete na manteiga, parmesão e batata frita.